Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 1
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Witkowska, Wiesława (biologia) Opracowanie, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1994
Technologia, Żywność Towaroznawstwo, Technologia żywności Spulchniacze żywności, Żywność, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Witkowska, Wiesława (biologia) Opracowanie
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 1
ISBN
83-02-03602-1 (całość) zł 55000
83-02-03544-0 (cz. 1) zł 55000
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1994
Numer wydania
Wyd. 4
Objętość
226, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
664+63](075.3.053.7)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [228]. Bibliogr. s. [228].
Dla kl. I lic. zaw.
Cz. 2 poz. 1995/92
Hasła przedmiotowe
Technologia
Żywność Towaroznawstwo
Technologia żywności Spulchniacze żywności
Żywność
Podręcznik
020
%a 8302035440
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
080
%a 664+63](075.3.053.7)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności :
%b podręcznik dla liceum zawodowego.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 4 /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1994
%e (Mikołów :%e (Mikołów :
%f DKM).%f DKM).
300
%a 226, [2] s. :
%b fot., mapy, rys. ;%b fot., mapy, rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [228].%a Bibliogr. s. [228].
521
%a Dla kl. I lic. zaw.
580
%a Cz. 2 poz. 1995/92
650
%a Technologia
650
%a Żywność%a Towaroznawstwo
650
%a Technologia żywności%a Spulchniacze żywności
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
700
%a Witkowska, Wiesława
%c (biologia)
%e Opracowanie
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość) zł 55000
920
%a 83-02-03544-0 (cz. 1) zł 55000
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 024779
Sygnatura: 66/68
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia
Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie , Wypożyczalnia, ul. Rynek 39, 19-120 Knyszyn
