Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje
Łozińska, Maja, Łoziński, Jan
Rok wydania: cop. 2012.
Kucharstwo historia, Kucharstwo, Food habits History. Poland, Cooking, Polish History., Zwyczaje żywieniowe, Żywność i napoje historia, Kultura stołu, Poland Social life and customs, Polska
Autor
Łozińska, Maja
Łoziński, Jan
Tytuł
Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje
ISBN
978-83-01-17102-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
cop. 2012.
Objętość
294, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
392.8(438)
641.5
Hasła przedmiotowe
Kucharstwo historia
Kucharstwo
Food habits History. Poland
Cooking, Polish History.
Zwyczaje żywieniowe
Żywność i napoje historia
Kultura stołu
Poland Social life and customs
Polska
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 287-[295].
020
%a 9788301171025
080
%a 392.8(438)
080
%a 641.5
100
%a Łozińska, Maja
245
%a Historia polskiego smaku :
%b kuchnia, stół, obyczaje /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Naukowe PWN,
%c cop. 2012.
300
%a 294, [2] s. :
%b il. (w tym kolor.) ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 287-[295].
650
%a Kucharstwo
%x historia
650
%a Kucharstwo
650
%a Food habits
%x History.
%z Poland
650
%a Cooking, Polish
%x History.
650
%a Zwyczaje żywieniowe
650
%a Żywność i napoje
%x historia
650
%a Kultura stołu
651
%a Poland
%x Social life and customs
651
%a Polska
700
%a Łoziński, Jan
920
%a 978-83-01-17102-5