Higiena żywności
Smoczyński, Stefan S. (1941- ), Damicz, Władysław (1917-2003 ), Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)
Year of publication: 1982
Higiena, Żywność, Podręcznik
Author
Smoczyński, Stefan S. (1941- )
Damicz, Władysław (1917-2003 )
Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)
Title
Higiena żywności
Place of publication
Olsztyn :
Publishing house
Wydaw. ART,
Year of publication
1982
Volume
179 s., [1] k. tabl. :
Dimensions
24 cm.
Series
Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
UDC
614.3+615.9:664+63](075.8)
Object passwords
Higiena
Żywność
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach.
Dla studentów III i IV roku studiów stacjonarnych oraz IV roku studiów zaocznych Wydziału Technologii Żywności.
080
%a 614.3+615.9:664+63](075.8)
100
%a Smoczyński, Stefan S.
%d (1941- )
245
%a Higiena żywności /
260
%a Olsztyn :
%b Wydaw. ART,
%c 1982
%e (Olszt :
%f ART).
300
%a 179 s., [1] k. tabl. :
%b il. tab. wykr. ;
%c 24 cm.
490
%a Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
504
%a Bibliogr. przy częściach i ćwiczeniach.
521
%a Dla studentów III i IV roku studiów stacjonarnych oraz IV roku studiów zaocznych Wydziału Technologii Żywności.
650
%a Higiena
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
700
%a Damicz, Władysław
%d (1917-2003 )
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczo-Technicznej (Olsztyn)