Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz
Year of publication: 2004.
Żywność technologia.
Author
Pijanowski, Eugeniusz
Title
Ogólna technologia żywności
ISBN
83-204-2889-0 :
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2004.
Issue number
Wyd. 8 uaktual.
Volume
584, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.
Object passwords
Żywność technologia.
020
%a 8320428890
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 8 uaktual.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2004.
300
%a 584, [2] s. :
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.
650
%a Żywność
%x technologia.
700
%a Pijanowski, Eugeniusz
920
%a 83-204-2889-0 :