Gastronomia
Dominik, Piotr (technolog żywności), Almamer Szkoła Wyższa
Year of publication: copyright 2013.
Food service Textbooks., Gastronomia, Podręcznik
available:
7 from 7
Author
Dominik, Piotr (technolog żywności)
Almamer Szkoła Wyższa
Title
Gastronomia
ISBN
978-83-62644-18-6 : zł 49,90
978-83-62644-19-3 (e-book) zł 49,90
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Almamer Szkoła Wyższa,
Year of publication
copyright 2013.
Volume
346 stron :
Dimensions
24 cm.
UDC
64
(075.8)
Object passwords
Food service Textbooks.
Gastronomia
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343. Bibliografia na stronach 331-341, netografia na stronach 343-344, wykaz aktów prawnych na stronach 341-343.
Podręcznik akademicki.
Keywords
GASTRONOMIA
020
%a 9788362644186
020
%a 9788362644193
080
%a 64
080
%a (075.8)
100
%a Dominik, Piotr
%c (technolog żywności)
245
%a Gastronomia /
260
%a Warszawa :
%b Almamer Szkoła Wyższa,
%c copyright 2013.
300
%a 346 stron :
%b ilustracje ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343.%a Bibliografia na stronach 331-341, netografia na stronach 343-344, wykaz aktów prawnych na stronach 341-343.
521
%a Podręcznik akademicki.
650
%a Food service
%v Textbooks.
650
%a Gastronomia
655
%a Podręcznik
692
%x GASTRONOMIA
710
%a Almamer Szkoła Wyższa
920
%a 978-83-62644-18-6 : zł 49,90
920
%a 978-83-62644-19-3 (e-book) zł 49,90
Available items
1.
Accession: 056996
Signature: 56996
Signature: 56996
Status: Checked in
2.
Accession: 056997
Signature: 56997/1
Signature: 56997/1
Status: To the reading room only
3.
Accession: 062287
Signature: 62287
Signature: 62287
Status: Checked in
4.
Accession: 062288
Signature: 62288
Signature: 62288
Status: Checked in
5.
Accession: 064950
Signature: 64950
Signature: 64950
Status: Checked in
6.
Accession: 068388
Signature: 68388
Signature: 68388
Status: Checked in
7.
Accession: 071863
Signature: 71863
Signature: 71863
Status: Checked in
