Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym : podręcznik dla technikum
Maciejewski, Wiesław, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1994
Maszyny i narzędzia przemysłowe, Mięso, Technologia, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Maciejewski, Wiesław
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym : podręcznik dla technikum
ISBN
83-02-03636-6
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1994
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
284, [1] s., [1] k. tabl. złoż. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
637.5+664.8/.9](075.3)
Hasła przedmiotowe
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Mięso
Technologia
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Dla uczniów kl. II-V technikum o zawodzie technik technologii żywności, specjalizacji - przetwórstwo mięsne.
020
%a 8302036366
080
%a 637.5+664.8/.9](075.3)
100
%a Maciejewski, Wiesław
245
%a Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym :
%b podręcznik dla technikum /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1994
%e (Wroc. :%e (Wroc. :
%f WZG).%f WZG).
300
%a 284, [1] s., [1] k. tabl. złoż. :
%b rys. ;%b rys. ;
%c 21 cm.
521
%a Dla uczniów kl. II-V technikum o zawodzie technik technologii żywności, specjalizacji - przetwórstwo mięsne.
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
650
%a Mięso
650
%a Technologia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03636-6
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 42602
Sygnatura: 631 A
Sygnatura: 631 A
Status: Do wypożyczenia
