Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie
Osina 51
72-221 Osina

okładka zastępcza

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1

Procner, Aleksandra, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: [2003].

Żywność, Technologia żywności, Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych, Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Procner, Aleksandra
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1
ISBN
83-02-03170-4 (całość)
83-02-02789-8 (cz. 1)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
[2003].
Numer wydania
Wyd. 12.
Objętość
257, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
Informacje dodatkowe
Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
Podtyt. wg okł.
Bibliografia s. 257-[258].
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Hasła przedmiotowe
Żywność
Technologia żywności
Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych
Podręcznik
020
%a 8302027898
020
%a 8302031704
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
100
%a Procner, Aleksandra
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. %n 1 /
250
%a Wyd. 12.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c [2003].
300
%a 257, [1] s. : %b il. ;%b il. ;%b il. ; %c 21 cm.
500
%a Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
500
%a Podtyt. wg okł.
504
%a Bibliografia s. 257-[258].
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
650
%a Towaroznawstwo%a Żywność %v podręcznik dla szkół zawodowych %x technologia
650
%a Żywność %v podręcznik dla szkół zawodowych %x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03170-4 (całość)
920
%a 83-02-02789-8 (cz. 1)

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 21155
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia

Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie , Osina 51, 72-221 Osina

Najczęściej wypożyczane