Higiena produkcji żywności
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ) Redakcja, Czarniecka-Skubina, Ewa
Rok wydania: 2003.
Żywność technologia higiena podręcznik akademicki, Bezpieczeństwo żywności, Technologia żywności technologia higiena., Jakość produktu, Żywność technologia higiena podręcznik akademicki, Żywność technologia higiena podręcznik akademicki, Żywność technologia higiena podręcznik akademicki, Jakość produktu podręcznik akademicki, Podręcznik
dostępne:
3 z 3
Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ) Redakcja
Czarniecka-Skubina, Ewa
Tytuł
Higiena produkcji żywności
ISBN
83-7244-459-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
Rok wydania
2003.
Numer wydania
Wyd. 2 uzup.
Objętość
334 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
663/664:614.3:658.56](075.8)
663/664;614.3:658.56](075.8)
Hasła przedmiotowe
Żywność technologia higiena podręcznik akademicki
Bezpieczeństwo żywności
Technologia żywności technologia higiena.
Jakość produktu
Żywność technologia higiena podręcznik akademicki
Żywność technologia higiena podręcznik akademicki
Żywność technologia higiena podręcznik akademicki
Jakość produktu podręcznik akademicki
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 8372444595
080
%a 663/664:614.3:658.56](075.8)
080
%a 663/664;614.3:658.56](075.8)
245
%a Higiena produkcji żywności /
250
%a Wyd. 2 uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
%c 2003.
300
%a 334 s. :
%b rys., tab., wykr. ;%b rys., tab., wykr. ;%b il.;%b il.;%b il.;%b il.;%b il.;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Technologia żywności
%x technologia%x higiena.
650
%a Jakość produktu
650
%a Jakość produktu
%v podręcznik akademicki
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia%x higiena
655
%a Podręcznik
700
%a Kołożyn-Krajewska, Danuta
%d (1954- )
%e Redakcja
700
%a Czarniecka-Skubina, Ewa
920
%a 83-7244-459-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 10167
Sygnatura: 10167
Sygnatura: 10167
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 10596
Sygnatura: 10596
Sygnatura: 10596
Status: Do wypożyczenia
3.
Numer inwentarzowy: 10595
Sygnatura: 10595
Sygnatura: 10595
Status: Do wypożyczenia
