Białka w żywności i żywieniu
Gawęcki, Jan (1944- ), Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Rok wydania: 2003.
Zdrowe odżywianie, Żywność, Proteins in human nutrition, Białko spożywcze, Białka pokarmowe, Wartość odżywcza, Białka jaj spożywczych, Białka mleka, Białka roślinne
dostępne:
1 z 1
Autor
Gawęcki, Jan (1944- )
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Tytuł
Białka w żywności i żywieniu
ISBN
83-7160-316-9
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Rok wydania
2003.
Numer wydania
Wyd. 2.
Objętość
109, [1] s., [4] s. tabl. kolor. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664:613.2:577.1
664:613.2:577.1
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Żywność
Proteins in human nutrition
Białko spożywcze
Białka pokarmowe
Wartość odżywcza
Białka jaj spożywczych
Białka mleka
Białka roślinne
Informacje dodatkowe
Wyd. 1 ukazało się w serii: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. Nazwy aut. na s. 4.
Bibliogr. Bibliogr.
Bibliogr.
N
020
%a 8371603169
080
%a 664:613.2:577.1
080
%a 664:613.2:577.1
245
%a Białka w żywności i żywieniu /
250
%a Wyd. 2.
260
%a Poznań :
%b Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
%c 2003.
300
%a 109, [1] s., [4] s. tabl. kolor. :
%b il. (w tym kolor.) ;%b il. (w tym kolor.) ;%b il. (w tym kolor.) ;
%c 24 cm.
500
%a Wyd. 1 ukazało się w serii: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu. Nazwy aut. na s. 4.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
504
%a Bibliogr.
506
%a N
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
650
%a Proteins in human nutrition
650
%a Białko spożywcze
650
%a Białka pokarmowe
650
%a Wartość odżywcza
650
%a Białka jaj spożywczych
650
%a Białka mleka
650
%a Białka roślinne
700
%a Gawęcki, Jan
%d (1944- )
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
920
%a 83-7160-316-9
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 61857
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
