Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz
Year of publication: 1996.
Żywność technologia podręcznik akademicki
Author
Pijanowski, Eugeniusz
Title
Ogólna technologia żywności
ISBN
83-204-1969-7
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
1996.
Issue number
Wyd. 5 zmienione.
Volume
582, [2] s. :
Dimensions
24 cm.
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Object passwords
Żywność technologia podręcznik akademicki
020
%a 8320419697
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 5 zmienione.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1996.
300
%a 582, [2] s. :
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia
700
%a Pijanowski, Eugeniusz
920
%a 83-204-1969-7