Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie
Osina 51
72-221 Osina

okładka zastępcza

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1

Procner, Aleksandra, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: [2003].

Żywność, Technologia żywności, Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych, Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Procner, Aleksandra
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1
ISBN
83-02-03170-4 (całość)
83-02-02789-8 (cz. 1)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
[2003].
Numer wydania
Wyd. 12.
Objętość
257, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Żywność
Technologia żywności
Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
Podtyt. wg okł.
Bibliografia s. 257-[258].
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
020
%a 8302027898
020
%a 8302031704
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
100
%a Procner, Aleksandra
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. %n 1 /
250
%a Wyd. 12.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c [2003].
300
%a 257, [1] s. : %b il. ;%b il. ;%b il. ; %c 21 cm.
500
%a Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
500
%a Podtyt. wg okł.
504
%a Bibliografia s. 257-[258].
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
650
%a Towaroznawstwo%a Żywność %v podręcznik dla szkół zawodowych %x technologia
650
%a Żywność %v podręcznik dla szkół zawodowych %x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03170-4 (całość)
920
%a 83-02-02789-8 (cz. 1)

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 21155
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia

Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie , Osina 51, 72-221 Osina

Najczęściej wypożyczane