Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1
Procner, Aleksandra, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: [2003].
Żywność, Technologia żywności, Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych, Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Procner, Aleksandra
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 1
ISBN
83-02-03170-4 (całość)
83-02-02789-8 (cz. 1)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
[2003].
Issue number
Wyd. 12.
Volume
257, [1] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
Object passwords
Żywność
Technologia żywności
Towaroznawstwo Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych
Podręcznik
Additional information
Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
Podtyt. wg okł.
Bibliografia s. 257-[258].
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
020
%a 8302027898
020
%a 8302031704
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
080
%a 664.017:641.5:640.43/.44](075.3.053.7)
100
%a Procner, Aleksandra
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem.
%n 1 /
250
%a Wyd. 12.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [2003].
300
%a 257, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 21 cm.
500
%a Data wyd. wg www.wsip.com.pl.
500
%a Podtyt. wg okł.
504
%a Bibliografia s. 257-[258].
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
521
%a Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
650
%a Towaroznawstwo%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03170-4 (całość)
920
%a 83-02-02789-8 (cz. 1)
Available items
1.
Accession: 21155
Signature: 64
Signature: 64
Status: Checked in
